건강정보 금융상담사 2015. 11. 30. 20:58
담석증 담낭은 간에서 만들어진 소화효소를 저장했다가 음식이 들어오면 소화효소를 십이지장으로 분비해서 소화작용을 도와주는 역할을 한다. 담낭에 돌(담석)이 들어 있으면 담낭의 기능이 떨어져서 소화가 안될수있고, 담도를 막아서 급 만성 담낭염이나 췌장염등의 합병증을 일으킬수 있다. 담석증에 걸리기 쉬운사람은 40대 이상의 비만 여성에서 흔하고, 아이를 많이 낳은 여성에서도 흔히 나타난다. 피임약을 복용하는 경우 담석의 위험이 높고, 운동하지 않거나 당뇨병을 앓는 경우에도 담석의 위험이 크다. 또 담석은 동양인이나 백인, 히스패닉에서 많지만 흑인에서는 빈도가 낮다 담석증의 증상은 식사후 약간 더부룩하게 느끼는 증상부터 심한 담도 질환에 이르기까지 다양하다. 담석이 진단되었다고 해서 모두 치료가 필요한 넋은 아..
카테고리 없음 금융상담사 2015. 10. 26. 21:39
인플루엔자는 대체로 11월 말부터 이듬해 2월까지 기승을 부린다. 보통 감기보다 증상이 격력하며, 급격히 나타나서 집단적으로 번지는 것이 특징이다. 구체적인 증상으로는 먼저 오한과 고열이다. 그리고 동반하여 두통, 근육통, 관절통 같은 전신 증상도 나타난다. 상기도만이 아니라 기관지에도 강한 염증이 일어나서 급성 기관지염 증상도 보인다. 인플루엔자 증상은 1주일 정도 이어지는데, 이 사이에 열이 내려가면 자연히 전신 증상도 가벼워지지만, 기침은 계속되는 경우가 적지 않다. 인플루엔자는 2차 감염을 일으키기 쉬워서 폐렴, 폐농양, 농흉 같은 합병증으로 나타난다. 또 극히 드물긴 해도 어린이 중에는 인플루엔자를 시작으로 심근염, 심외막증, 뇌염, 기란바레증후군, 라이 증후군 같은 합병증을 일으킬수도 있으므로..
카테고리 없음 금융상담사 2015. 10. 25. 21:35
감기 중에서도 가장 발병 빈도가 높은 것은 비점막에 염증이 생기는 비염이다. 이것은 흔히 말하는 코감기로 재채기, 콧물, 코막힘 같은 증상이 나타난다. 목에 염증이 일어나는 인두염은 목의 통증, 기침 같은 증상을 일으킨다. 나아가서 후두염이 생기면 목소리가 쉰다. 또 바이러스가 혈액 속으로 들어가게 되면 두통, 권태감, 미열, 관절통, 설사나 소화기 증상 등 갖가지 전신 증상이 나타난다. 병원균은 체내에 침입해서 1~2일의 잠복기를 거친 후에 나타난다. 그러나 우리들의 몸은 병원균을 막아내는 방어 체계가 갖추어져있다. 이 방어 체계가 바이러스를 사멸하기 때문에 발병 후 3일 정도가 지나면 심한 증상은 보통 낫는다. 그러나 감기는 만병의 원인이라느는 말처럼 방심은 금물이다. 염증에 의해 파괴된 점막에 세균..
건강정보/음식 금융상담사 2015. 9. 19. 12:46
갈조식물 다시마목 미역과에 속하는 암갈색 해초로 감곽이라고도 하며 긴미역은 장곽으로 불린다. 미역국으로 끓여주로 식용된다. 미역은 길이가 1~1.5m이며 뿌리, 줄기, 잎이 확실해 구분되지 않는 영창식물이다. 자연산 미역은2월부터 6월까지 나오고 양식 미역은 겨울철에도생산된다.건미역과 염장미역은 1년 내내 구입이 가능하다. 경남 양산군 기장면 앞바다에서 생산된 미역이 최상품으로 꼽힌다. 기장 앞바다는 동해 남부에 위치하여 수온과 조류가 미역이 자라는데 필요한 최적의 조건을 갖추고 있다. 북쪽에서 생산된 미역은 잘 말려 건미역으로 가공되고 남쪽에서 생산된 미역은 생미역이나 염장미역으로 적합하다. 미역 효능 및 성분 미역은 칼로리는 극히 적고 비타민과 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 비만, 성인병, 고혈압..
건강정보/음식 금융상담사 2015. 9. 18. 12:22
강장동물 소모류에 속하며 우산모양을 하고 있다. 해파리는 대부분 수분이고 나머지는 한철진인 젤라틴이어서 투명한 막처럼 생겼으며 젤리를 씹는 질감과 비슷하다 하여 젤리피쉬로 부린다. 서해산 대형 해파리는 발을 제거한후 우산부를 석회와 백반에 담가 압착하여 수분을 짜내고 염장 후 냉채의 재료로 이용한다. 해파리는 영양가가 거의 없지만 차게 해서 소스를 곁들여 전채 요리에 자주 쓰인다. 해파리는 크기가 고르며 탄력 있고 해파리 특유의 향기가 나는것을 고른다. 염장한 해파리들 물에 담가두었다가 돌돌 말아 썰어 다시 물이 20~30분간 담가 소금기를 완전히 빼고 90도 정도의 뜨거운 물에 살짝 데쳐 식초를 넣은 얼음물에 1시간 정도 담가두었다가 물기를 완전히 제거한후 사용한다. 지나치게 뜨거운 물이 데치면 오그라..
