메밀은 어떤 체질에 좋은가?

태양인 체질에 적합하다고 하는데 실제로 태양인은 아주 극소수입니다. 어쨌든 메밀은 기가 왕성하고 열과 습기가 많은 분들에게 좋은데 특히 변비가 있을때 효과가 좋습니다. 또 장에 습기와 열기가 쌓여 배가 아프면서 적은 양을 여러번 설사하는 열설에도 효과가 있으며 술을 많이 마시고 체해서 응어리가 쌓인 것도 풀어줍니다.

메밀은 기운을 아래로 끌어내리는 작용을 나타내므로 기운을 더해주지는 못합니다. 그러나 체질적으로 열과 습기가 많은 사람이 먹으면 몸속에 쌓여 있던 열과 습기가 빠져나가면서 몸이 가벼우지므로 기운을 낼수 있습니다.

메밀이 맞지 않는 경우?

비장, 위장이 허약하고 찬 사람이 메밀을 먹으면 소화가 잘 되지 않고 설사가 날수 있으며 기운이 떨어지게 됩니다. 사상체질 가운데 소음인은 소화기능이 약하여 찬 음식을 먹으면 배가 아프고 설사가 잘 나오는 체질이므로 메밀이 맞지 않습니다.

몸이 찬 사람이 메밀을 계속 먹으면 원기가 빠져나가고 심하면 수염과 눈썹이 빠진다고 합니다. 만약 속이 차가운 분이 꼭 메밀을 먹고 싶으면 오이와 배를 넣지 말고 겨자를 많이 넣은 뒤 따뜻한 국물을 부어 온면으로 드세요.