감초 효능

감초는 콩과에 속하는 아시아 원산의 다년생초본으로 높이는 1m가량이며 줄기 전체에 가는 털이 촘촘하게 나 있다. 꽃은 연한 주주색으로 7~8월에 잎겨드랑이에서 총상꽃차례로 핀다. 종 모양의 꽃받침은 끝이 5개로 갈라진다 

열매는 길이 6~8cm로 꼬투리모양으로 맺어지며 겉에 털이 별로 없고 종자는 검은빛을 띠고 있다. 약용으로 쓰는 부분은 주로 뿌리를 사용하고 있다.

예로부터 약방의 감초라는 말이 있는데 이는 감초가 약재로 아주 많이 스이고 있다는 뜻입니다. 근래에는 식품첨가제로도 많이 사용되는데 뿌리를 가을에 채취하여 말린다음 사용합니다.

감초의 효능

글리시리진은 일종의 사포닌 배당체로서 분해하여 글루쿠론산을 생성하여 간장에서 유독물질과 결합, 해독작용을 하기 때문에 간장기능을 회복시켜주며 약물중독, 간염, 두드러기, 피부염, 습진등에 효능이 있다

동의보감에 보면 감초는 모든 약의 독성을 해소시켜주며 72종의 석약(광물성약)과 1,200종의 초약등을 서로 조화시켜서 약효가 잘 나타나게 하는 작용이 있으므로 별명을 국로라고 했다는 기록이 있습니다