콩과 마찬가지로 해독 효능이 있는데 특히 연탄가스를 비롯한 유독가스 중독증에 효과가 큽니다. 구토를 치료하고 갈증을 풀어주며 열을 식혀주므로 술 깨는 데도 좋습니다.
그러나 몸에 열이 많은 체질이거나 열주를 마셨을 때 효과를 볼수 있지 몸이 냉한 체질이거나 맥주같이 찬술을 마셨을 때는 맞지 않습니다. 팥은 당뇨병에도 좋은데 특히 과음으로 생긴 당뇨병 즉 주갈에 효과가 있습니다.
팥은 기운을 가라앉히고 물기가 많이 빠져나가게 하므로 오래 먹으면 사람을 마르게 합니다. 따라서 배가 나오고 퉁퉁한 사람에게 어울리며 열성 체질에 적합합니다. 반면에 쇠약하고 야윈 사람이나 냉성 체질에는 어울리지 않고 소변의 양이 많은 사람에게도 적합하지 않습니다.
