고혈압에 좋은 음식
- 건강정보/음식
- 2015. 1. 18. 17:12
고혈압을 비롯한 성인병에 호박씨가 좋아요
호박은 열매 그 자체도 좋지만 말린 씨는 특히 고혈압과 같은 성인병 예방, 치료제로 쓰입니다. 호박씨에는 질 좋은 불포화지방산이 주성분을 이루고 있는데 이것이 혈액순환을 도우며 혈관 벽에 콜레스테롤이 침착되는 것을 막아 주어 고혈압에 좋은 효과를 발휘합니다. 누렇게 잘 익은 늙은 호박의 속을 파서 씨를 잘 말린 다음 심심풀이로 드시면 좋습니다.
혈압을 안정시키는데는 뽕나무가 좋아요
뽕나무 열매를 오디라고 합니다. 동의보감에서는 뽕나무의 열매를 상심자라고 하여 늙지 않는 보약이라고 합니다.
뽕나무는 열매뿐만 아니라 뽕나무 잎도 좋고 굵은 뿌리에서 겉껍질만 제거하고 흰 껍질만 모아 놓은 상백피도 여러가지 증세에 탁월한 효과를 발휘합니다. 특히 상백피는 혈압을 내리는 효과가 커 중풍 예방약으로 쓰입니다. 혈압이 높아 걱정되면 뽕나무 잎이나 상백피 20g을 물 300ml로 끓여 반으로 줄면 이것을 하루에 수시로 나누어 마시면 좋다고 합니다.
혈압이 높을때는 감즙 및 무즙이 좋아요
고혈압에 좋은 식품으로는 감즘, 무즙을 들수가 있습니다. 감의 떫은맛을 내는 타닌 성분이 혈압을 내력주고 무에 풍부한 비타민B가 모세혈관을 강하게 해 주기 때문이라고 합니다.
생감의 껍질을 벗겨서 적당한 크기로 자른 다음 강판에 갈아 즙을 내고, 무또한 껍질째 강판에 갈아 즙을 냅니다. 감즙 두숟가락에 무즙 두숟가락을 1회의 양으로 해서 하루 두세번씩 공복에 드시면 좋습니다.
감나무 열매뿐만 아니라 감나무 잎을 끓여서 차로 자주 마시는 것도 고혈압 예방 치료에 많은 도움이 됩니다. 우선 감나무 여린잎을 따서 흐르는 물에 씻은 후 찜통에 쪄서 통풍이 잘되는 그늘에 말리세요. 잘 마르면 가늘게 썰어 밀폐용기에 보관해 두고 하루에 10g정도씩 30ml의 물로 끓여서 수시로 마시면 좋다고 합니다.
혈압이 높을때 좋은음식. 녹차요구르트
중국 음식을 먹고 나서 속이 더부룩할때 녹차를 마시면 개운함을 느끼게 됩니다. 이것은 녹차에 들어 있는 타닌 성분이 지방을 분해하는 작용을 하기 때문입니다.
동의보감에서도 녹차를 오래 복용하면 지방을 제거시키기 때문에 비만을 풀어줘서 몸을 날씬하게 해 준다하여 녹차의 효과를 설명하고 있습니다.
요구르트 또한 마찬가지입니다. 주성분인 유산균이 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 몸의 면역 기능을 높여 줍니다. 그러나 녹차와 요구르트를 함께 드시면 고혈압에 이보다 좋을게 없을 겁니다.
혈관을 강화시켜주는데는 회화나무가 좋아요
회화나무는 중국이 원산인 낙엽 고목으로 생명력이 강해서 추위와 가뭄을 잘 견디는게 특징입니다. 가지나 잎, 꽃, 열매가 다 약이 되는데 특히 루틴 성분이 다량으로 함유된 꽃봉오리가 혈관을 강하게 해 주는 작용을 합니다. 물론 꽃봉오리에 루틴 성분이 제일 많지만 잎이나 열매에도 많이 들어 있습니다. 그러니 꽃이든 열매든 아니면 가지든 어느것이라도 좋습니다.
회화나무 10g에 물3컵 정도를 부어 반으로 줄때까지 끓여서 이것을 하루 세번에 나누어 마시도록 합니다. 루틴이란 성분은 게르세틴의 유도체로 담황석을 띠고 있는데 모세혈관에 직접 작용해서 혈관의 투과성을 줄이고 혈관의 저항성을 증대시키는 성분을 말합니다.
혈압을 떨어뜨리는데는 가시많은 조구등이 좋아요
건재약국에서 파는 약재 중에 조구등 이라는 것이 있습니다. 덩굴가지에 낚시비늘처럼 나라로운 가시가 뾰족뾰족 돋쳐 있어 조구등이라는 불립니다. 바로 이 날카로운 가시에 혈압을 떨어뜨리는 신비로운 성분이 있습니다. 이 조구등 덩굴을 하루에 20g을 5~10분 동안 살짝 끓여서 수시로 마시면 고혈압에 효과를 볼수 있습니다. 이때 주의할 것은 오래 끓이면 혈압 강하 성분이 파괴되므로 10분이상을 넘겨서 끓이지 않는것이 중요합니다.
목이버섯
목이버섯은 피를 맑게 하고 혈압을 떨어뜨리는 작용을 합니다. 고혈압에는 닭벼슬과 목이버섯을 데쳐서 식초를 넣고 참깨와 무쳐서 먹으면 좋다고 합니다.
쇠뜨기
물을 충분히 붓고 끓여서 차처럼 꾸준히 마시면 고혈압에 좋은 효과를 발휘합니다.
양파
혈관을 강화시키고 혈액순환을 도와주므로 혈압 상태를 개선시켜 고혈압에 큰 효과가 있습니다.
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